ΙΣΤΟΛΟΓΙΟ GREEN BEAT
Τα άρθρα και οι εμπειρίες που αποτελούν μέρος της ιστορίας μας.
ΧΩΡΑΦΙ ΚΑΙ ΚΟΥΖΙΝΑ
Γνωρίστε τις ιδιότητες των φιστικιών, τα θρεπτικά συστατικά που προσφέρουν και τι λένε οι μελέτες. Ιδέες για να τα επιλέγετε, να μετράτε μια μερίδα και να τα χρησιμοποιείτε στη μαγειρική.
Διαβάστε το άρθρο
Τα φιστίκια παχαίνουν; Ανακαλύψτε τι λένε οι μελέτες για το βάρος, πώς να μετράτε μια μερίδα και γιατί έχει σημασία η συνολική διατροφή σας.
Διαβάστε το άρθροΗ επεξεργασία αλλάζει τη γεύση και την υφή. Έτσι μπορείς να επιλέξεις την ποικιλία ανάλογα με το πώς θέλεις να την απολαύσεις.
Διαβάστε το άρθροΤο κλείσιμο, η θερμοκρασία και η υγρασία έχουν σημασία. Απλές συνήθειες βοηθούν στη σωστή διατήρηση των καρπών.
Διαβάστε το άρθρο
Με κέλυφος, ψίχα, ωμά ή ψημένα: η συνταγή σάς βοηθά να επιλέξετε.
Διαβάστε το άρθροΜια πρόταση με ψίχα φιστικιού, βασιλικό και ελαιόλαδο. Προσαρμόστε την υφή στο πιάτο που θα ετοιμάσετε.
Διαβάστε το άρθροΜια παρασκευή με ένα μόνο συστατικό, για να ανακαλύψεις την υφή του αλεσμένου φιστικιού.
Διαβάστε το άρθρο
Το να γνωρίζεις από πού προέρχεται ο καρπός είναι κι αυτό μέρος της επιλογής όσων βάζεις στο τραπέζι σου.
Διαβάστε το άρθρο
Το περασμένο Σάββατο, 15 Ιουνίου, διοργανώσαμε στην Bóveda de Toro (Zamora) την πρώτη ημερίδα της επαρχίας για την καλλιέργεια βιολογικού φιστικιού, στο πλαίσιο της πρόσκλησης για ενισχύσεις …
Διαβάστε το άρθρο
Οι άνθρωποι είμαστε κοινωνικά όντα και γι’ αυτό χρειαζόμαστε άλλους ανθρώπους σαν εμάς για να μοιραζόμαστε τη ζωή μας. Αν είμαστε αυτό που είμαστε, το οφείλουμε στην ομαδική δουλειά και στη συλλογική δημιουργία. Όχι…
Διαβάστε το άρθρο
Συνδυάζοντας την παράδοση και τη γνώση, μπορούμε να πετύχουμε καλά αποτελέσματα, με προϊόντα κορυφαίας ποιότητας και χωρίς να βλάπτουμε το περιβάλλον. Κάθε μέρα συναντώ όλο και περισσότερους ανθρώπους που, σε μια συζήτηση…
Διαβάστε το άρθρο