AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Prendre soin de la terre est la meilleure façon de préserver le goût.
NOTRE PHILOSOPHIE
Chez Green Beat, nous accompagnons la pistache depuis le petit bourgeon jusqu’à son arrivée entre vos mains. Connaître chaque étape nous permet de respecter ses rythmes, de veiller à sa traçabilité et de préserver ses qualités naturelles.
Nous croyons en une agriculture circulaire et biologique, attentive à son environnement et ouverte aux avancées qui nous aident à améliorer nos pratiques.
DE L’ARBRE À VOTRE TABLE
01 /Un paysage protégé et un climat continental qui favorisent le développement de la pistache.
02 /Observation, patience et pratiques biologiques à chaque étape de la culture.
03 /Nous sélectionnons et transformons avec soin pour préserver la saveur et la texture.
NOS ENGAGEMENTS
Nous utilisons l’énergie solaire pour l’irrigation, les traitements biologiques et l’autoconsommation de l’exploitation. Nous associons la connaissance du terrain à la technologie pour ajuster l’utilisation de l’eau et des nutriments.
Nous récupérons l’enveloppe extérieure du fruit et la coque pour les valoriser comme engrais et combustible. Réduire, réutiliser et valoriser font partie de notre manière de produire.
Nous faisons fonctionner l’exploitation avec une main-d’œuvre locale et travaillons avec des centres d’emploi spécialisés pour la transformation du produit. Les origines de Green Beat résident aussi dans les personnes qui rendent ce projet possible.
ES-ECO-002-CL · SOHISCERT S.A.
Le certificat mentionne la pistache comme produit biologique ainsi que les activités de production et de préparation. Délivré à YSOLKREA S.L.N.E.
Certificat valable du 17 décembre 2025 au 31 décembre 2026.
Consulter le certificat (PDF) ↗Consulter le registre public de l’UE ↗GREEN BEAT, À LA PREMIÈRE PERSONNE
Faites connaissance avec Green Beat et découvrez comment notre pistache trouve sa place en cuisine, autour d’une table et dans les moments que nous partageons.
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