01 / L’ORIGINE · ZAMORA
Notre histoire commence à La Bóveda de Toro, dans la région du Guareña, près du Duero. C’est ici que se trouve la Finca Doña Amor : 27 hectares où nous cultivons nos pistaches biologiques.
Avant qu’elles n’arrivent sur votre table, nous souhaitons vous emmener là où elles sont cultivées.
GREEN BEAT · ZAMORA
Nous cultivons à Finca Doña Amor, à la Bóveda de Toro. Choisissez des pistaches crues en coque, grillées sans sel ajouté ou décortiquées pour cuisiner. Une même origine, différentes façons de les savourer.
Origine, certificat et formats : découvrez Green Beat ↗LA NOUVELLE RÉCOLTE
Choisissez le format et ajoutez vos sachets au panier. Vous pouvez poursuivre vos achats directement ici.
Crues, en coque
Pour ceux qui aiment la pistache telle qu’elle est. Vous pouvez aussi la griller et la préparer à votre façon.
Avec 1 kg, vous économisez 0,99 € contre 2 sachets de 500 g.
Expédition à partir du 1 décembre 2026
Grillées, en coque · Sans sel ajouté
Des pistaches grillées sans sel ajouté. À ouvrir, à placer au centre de la table et à partager au fil de la conversation.
Avec 1 kg, vous économisez 0,99 € contre 2 sachets de 500 g.
Expédition à partir du 1 décembre 2026
Pour cuisiner et créer
Pour un pesto, une crème ou ce dessert que vous ne préparez que pour les grandes occasions.
Avec 1 kg, vous économisez 2,97 € contre 4 sachets de 250 g.
Expédition à partir du 19 décembre 2026
Tous les prix incluent la TVA. Les frais de livraison sont calculés avant le paiement.
FINCA DOÑA AMOR · ZAMORA
27 hectares à La Bóveda de Toro, près du Duero. Notre exploitation fait partie de la zone de protection spéciale pour les oiseaux « Las Llanuras del Guareña », un espace protégé du réseau Natura 2000.
Des étés secs, des hivers froids et une façon de travailler attentive à la terre et à ce qui y pousse.
Découvrez notre exploitation Voyagez du paysage au fruitAGRICULTURE CIRCULAIRE ET BIOLOGIQUE
Être producteurs nous permet d’accompagner la pistache depuis le verger jusqu’à la sélection et à la préparation. La traçabilité, le soin apporté à l’environnement et l’attention portée à chaque détail font partie d’une même histoire.
Notre façon de cultiverES-ECO-002-CL · SOHISCERT S.A.
Le certificat mentionne la pistache comme produit biologique ainsi que les activités de production et de préparation. Délivré à YSOLKREA S.L.N.E.
Certificat valable du 17 décembre 2025 au 31 décembre 2026.
Consulter le certificat (PDF) ↗Consulter le registre public de l’UE ↗CHAMPS ET CUISINE
Découvrez les propriétés des pistaches, les nutriments qu’elles apportent et ce que disent les études. Des idées pour les choisir, mesurer une portion et les cuisiner.
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Les pistaches font-elles grossir ? Découvrez ce que disent les études sur le poids, comment mesurer une portion et pourquoi l’ensemble de votre alimentation compte.
Lire l’articleLa préparation change la saveur et la texture. Vous pouvez ainsi choisir la variété selon la façon dont vous souhaitez la savourer.
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