Finca Doña Amor
Green Beat har sitt ursprung i la Bóveda de Toro, i området Guareña, Zamora. Finca Doña Amor omfattar 27 hektar och ligger nära Duero. Projektets historia och det ursprungliga arkivet ger en inblick i sambandet mellan platsen, odlingen och pistagenötterna.
Ursprung och beredning
Samma ursprung kan ge olika sätt att njuta av nötterna. Råa pistagenötter med skal är orostade; de rostade från Green Beat har inget tillsatt salt; de skalade har fått det hårda skalet borttaget för att underlätta användning i köket. Välj efter hur du ska använda dem och läs alltid informationen på påsen.
En historia att utforska
På sidan om odling berättar vi om vårt cirkulära och ekologiska jordbruk. Äldre artiklar beskriver utbildningar och gastronomiska upplevelser, som samarbetet med Gastro Lava under 2019. Arkivet dokumenterar specifika tillfällen; det innebär inte att dåtidens produkter eller samarbeten fortfarande är tillgängliga i dag.
Upptäck mer
Kontrollera den ekologiska certifieringen
På vår sida med ekologiska pistagenötter kan du välja din variant och läsa certifikatet från SOHISCERT, som omfattar ekologiska pistagenötter samt produktion och beredning.
Så kontrollerar du ursprunget före köp
Ett varumärkesnamn ersätter inte produktinformationen. Ta reda på var nötterna har odlats, vem som säljer dem och vilken beredning påsen innehåller. Hos Green Beat kan du utforska gårdens historia, jämföra våra olika format och läsa det publicerade certifikatet. Den här informationen hjälper dig att koppla pistagenötterna du köper till deras ursprung och den aktör som erbjuder dem.
Certifieringen har en omfattning och en giltighetstid
Ett certifikat identifierar en aktör, de verksamheter och produkter som omfattas samt dess giltighetstid. Det publicerade dokumentet för Green Beat är utfärdat av SOHISCERT och gäller till den 31 december 2026. Läs originalet för att kontrollera omfattningen; en hänvisning till ”ekologiskt” förklarar inte i sig hur det styrks. Produktionscertifieringen innebär inte heller att alla sätt att bereda nötterna är likadana: råa med skal, rostade och skalade beskriver olika alternativ.