Pred odprtjem
Embalažo hranite na hladnem in suhem mestu, zaščitenem pred svetlobo. Ne puščajte je v bližini pečice, na radiatorju ali na vlažnem mestu. Za posamezni kupljeni izdelek upoštevajte datum in navodila na etiketi.
Po odprtju
Po vsaki uporabi vrečko dobro zaprite. Če zapiranje ni nepredušno, uporabite čisto in suho posodo s pokrovom. V skodelico stresite količino, ki jo potrebujete, ostalo pa shranite; v embalažo ne vstavljajte vlažnega pribora. Oluščene pistacije potrebujejo enako skrb, čeprav so priročnejše za kuhanje.
Organizirajte svoje vrečke
Izbor 1 kg znamke Green Beat vsebuje dve vrečki po 500 g. Najprej lahko porabite eno, drugo pa pustite zaprto. Ne navajamo splošnega roka uporabnosti po odprtju: odvisen je od izdelka in načina shranjevanja. Če opazite plesen, nenavaden vonj ali spremembo, ki vzbuja dvom, izdelka ne uživajte in se posvetujte s prodajalcem.
Nadaljujte z raziskovanjem
Izogibajte se vlagi in temperaturnim spremembam
Vrečko hranite stran od kuhinjske pare in neposredne svetlobe. Prozorna posoda je lahko priročna, vendar jo je priporočljivo hraniti v omari. Če etiketa priporoča shranjevanje v hladilniku, upoštevajte to navodilo in uporabite dobro zaprto posodo: namen je preprečiti, da bi pistacije vsrkale vlago ali vonjave drugih živil. Če pistacij ne prestavljate v neoznačeno posodo, tudi lažje ohranite datum in informacije o alergenih z embalaže.
Načrtujte velikost pakiranja, ki jo potrebujete
Za pripravo posameznega recepta manjše pakiranje zmanjša količino, ki ostane odprta. Če pistacije uporabljate pogosto, vam dve ločeni vrečki omogočata, da eno pustite zaprto. Posodo označite z datumom odprtja in shranite originalno embalažo, da lahko preverite navodila. Domača pistacijeva pasta je drugačen pripravek: pri mletju ali dodajanju sestavin je treba preveriti način shranjevanja, ne da bi predpostavljali enak rok uporabnosti kot pri originalni vrečki.