Finca Doña Amor
Green Beat ma swój początek w la Bóveda de Toro, w regionie Guareña, Zamora. Finca Doña Amor zajmuje 27 hektarów i znajduje się niedaleko rzeki Duero. Historia projektu i oryginalne archiwum pozwalają poznać związek między miejscem, uprawą a pistacjami.
Pochodzenie i sposób przygotowania
Pistacjami o tym samym pochodzeniu można delektować się na różne sposoby. Surowe pistacje w łupinach są nieprażone; prażone pistacje od Green Beat nie zawierają dodatku soli; pistacje łuskane mają usuniętą twardą łupinę, co ułatwia ich wykorzystanie w kuchni. Wybierz odpowiedni wariant do planowanego zastosowania i zawsze sprawdzaj informacje na opakowaniu.
Historia, którą można odkrywać
Na stronie poświęconej uprawie opisujemy nasze rolnictwo ekologiczne o obiegu zamkniętym. Starsze artykuły opisują szkolenia i doświadczenia kulinarne, takie jak współpraca z Gastro Lava w 2019. Archiwum dokumentuje konkretne wydarzenia; nie oznacza to, że ówczesne produkty lub współprace są nadal dostępne.
Odkrywaj dalej
Sprawdź certyfikat ekologiczny
Na naszej stronie z ekologicznymi pistacjami możesz wybrać swój wariant i zapoznać się z certyfikatem SOHISCERT, który obejmuje ekologiczne pistacje oraz działalność w zakresie produkcji i przygotowania.
Jak sprawdzić pochodzenie przed zakupem
Nazwa marki nie zastępuje informacji o produkcie. Sprawdź, gdzie uprawiano pistacje, kto je sprzedaje i jaki wariant znajduje się w opakowaniu. W Green Beat możesz poznać historię gospodarstwa, porównać nasze warianty i zapoznać się z opublikowanym certyfikatem. Te informacje pomagają powiązać kupowane pistacje z ich pochodzeniem i podmiotem, który je oferuje.
Certyfikat ma określony zakres i termin ważności
Certyfikat wskazuje podmiot, objęte nim działania i produkty, a także okres ważności. Opublikowany dokument dotyczący Green Beat został wydany przez SOHISCERT i jest ważny do 31 grudnia 2026. Zapoznaj się z oryginałem, aby sprawdzić jego zakres; samo określenie „ekologiczny” nie wyjaśnia, w jaki sposób jest to potwierdzone. Certyfikacja produkcji nie oznacza też, że wszystkie sposoby przygotowania pistacji są takie same: surowe, prażone i łuskane to różne warianty.