Finca Doña Amor
Green Beat pradžia – la Bóveda de Toro, Guareña vietovėje, Zamora. Finca Doña Amor plotas yra 27 hektarų, o netoliese teka Duero upė. Projekto istorija ir originalus archyvas padeda suprasti vietos, auginimo ir pistacijų ryšį.
Kilmė ir paruošimas
Tos pačios kilmės pistacijomis galima mėgautis įvairiai. Žalios pistacijos su kevalu yra neskrudintos; Green Beat skrudintos pistacijos yra be pridėtinės druskos; branduolių kietas kevalas pašalintas, kad juos būtų patogiau naudoti virtuvėje. Rinkitės pagal tai, ką ketinate gaminti, ir visada perskaitykite informaciją ant maišelio.
Istorija, su kuria galima susipažinti
Auginimui skirtame puslapyje pasakojame apie savo žiedinę ir ekologinę žemdirbystę. Ankstesniuose straipsniuose aprašomi mokymai ir gastronominė patirtis, pavyzdžiui, bendradarbiavimas su Gastro Lava 2019. Šis archyvas dokumentuoja konkrečius įvykius; tai nereiškia, kad tuometiniai produktai ar bendradarbiavimo pasiūlymai tebėra prieinami šiandien.
Sužinokite daugiau
Patikrinkite ekologinį sertifikatą
Mūsų ekologiškų pistacijų puslapyje galite pasirinkti norimą variantą ir peržiūrėti SOHISCERT sertifikatą, kuris apima ekologiškas pistacijas bei gamybos ir paruošimo veiklą.
Kaip patikrinti kilmę prieš perkant
Prekės ženklo pavadinimas neatstoja informacijos apie produktą. Ieškokite, kur pistacijos užaugintos, kas jomis prekiauja ir kaip paruoštos pistacijos yra maišelyje. Green Beat galite susipažinti su ūkio istorija, palyginti mūsų siūlomus variantus ir peržiūrėti paskelbtą sertifikatą. Ši informacija padeda susieti perkamas pistacijas su jų kilme ir jas siūlančiu veiklos vykdytoju.
Sertifikatas turi taikymo sritį ir galiojimo terminą
Sertifikate nurodomas veiklos vykdytojas, veikla ir produktai, kuriems jis taikomas, taip pat jo galiojimo laikotarpis. Paskelbtą Green Beat dokumentą išdavė SOHISCERT; jis galioja iki 31 gruodžio 2026. Peržiūrėkite originalą, kad patikrintumėte jo taikymo sritį; vien žodis „ekologiškas“ nepaaiškina, kaip tai patvirtinama. Gamybos sertifikavimas taip pat nereiškia, kad visi pistacijų paruošimo būdai yra vienodi: žalios, skrudintos pistacijos ir branduoliai yra skirtingi variantai.