A Finca Doña Amor
Green Beat története la Bóveda de Toro településen, Guareña térségében, Zamora területén kezdődik. A Finca Doña Amor területe 27 hektár, és a Duero közelében található. A projekt története és az eredeti archívum bemutatja a hely, a termesztés és a pisztácia közötti kapcsolatot.
Származás és elkészítés
Az azonos helyről származó termést többféleképpen is élvezheted. A nyers, héjas pisztácia pörköletlen; a Green Beat pörkölt pisztáciája nem tartalmaz hozzáadott sót; a hámozott pisztáciáról eltávolítjuk a kemény héjat, hogy könnyebb legyen a konyhai felhasználása. Válassz az elkészítési módnak megfelelően, és mindig nézd meg a tasakon található információkat.
Egy történet, amelyet végigkövethetsz
A termesztésről szóló oldalunkon bemutatjuk körforgásos és ökológiai gazdálkodásunkat. A régebbi cikkek képzésekről és gasztronómiai élményekről számolnak be, például a Gastro Lavával való együttműködésről 2019 idején. Ez az archívum konkrét eseményeket dokumentál; nem jelenti azt, hogy az akkori termékek vagy együttműködések ma is elérhetők.
Fedezz fel többet
Ellenőrizd az ökológiai tanúsítványt
A biopisztáciákat bemutató oldalunkon kiválaszthatod a neked megfelelő változatot, és megtekintheted a SOHISCERT tanúsítványát, amely az ökológiai pisztáciára, valamint a termelési és előkészítési tevékenységekre terjed ki.
Hogyan ellenőrizd a származást vásárlás előtt?
A márkanév nem helyettesíti a termékinformációkat. Nézd meg, hol termesztették a pisztáciát, ki forgalmazza, és milyen formában található a tasakban. A Green Beat oldalán végigkövetheted a gazdaság történetét, összehasonlíthatod a kiszereléseinket, és megtekintheted a közzétett tanúsítványt. Ezek az információk segítenek összekapcsolni a megvásárolt pisztáciát a származási helyével és az azt kínáló gazdasági szereplővel.
A tanúsítványnak meghatározott hatálya és érvényességi ideje van
A tanúsítvány azonosítja a gazdasági szereplőt, a hatálya alá tartozó tevékenységeket és termékeket, valamint az érvényességi időszakot. A Green Beat közzétett dokumentumát a SOHISCERT állította ki, és december 31 napjáig érvényes, az év: 2026. A hatály ellenőrzéséhez tekintsd meg az eredetit; az „ökológiai” megjelölés önmagában nem magyarázza meg, hogyan igazolják azt. A termelés tanúsítása sem jelenti azt, hogy a termés minden feldolgozási formája egyforma: a nyers, a pörkölt és a hámozott pisztácia különböző lehetőségeket jelöl.