Felbontás előtt
A csomagolást hűvös, száraz, fénytől védett helyen tartsd. Ne hagyd a sütő közelében, radiátoron vagy párás helyen. A megvásárolt termékre a címkén feltüntetett dátum és tárolási útmutató az irányadó.
Felbontás után
Minden használat után gondosan zárd vissza a tasakot. Ha nem zár légmentesen, használj tiszta, száraz, fedeles tárolóedényt. A szükséges mennyiséget tedd egy tálba, a többit pedig tedd el; ne nyúlj nedves eszközzel a csomagolásba. A hámozott pisztácia ugyanilyen odafigyelést igényel, még ha kényelmesebb is vele főzni.
Oszd be a tasakokat
A 1 kg válogatás a Green Beat kínálatából két 500 g tasakot tartalmaz. Először elfogyaszthatod az egyiket, a másikat pedig bontatlanul tarthatod. Nem adunk meg általános eltarthatósági időt a felbontás utánra: ez a terméktől és a tárolástól függ. Ha penészt, szokatlan szagot vagy olyan változást észlelsz, amely kétséget ébreszt benned, ne fogyaszd el, és egyeztess az eladóval.
Nézelődj tovább
Kerüld a nedvességet és a hőmérséklet-ingadozást
A tasakot tartsd távol a konyhai gőztől és a közvetlen fénytől. Az átlátszó tárolóedény praktikus lehet, de érdemes szekrényben tartani. Ha a címke hűtést javasol, kövesd ezt az útmutatást, és használj jól záródó edényt: a cél az, hogy a pisztácia ne vegyen fel nedvességet vagy más élelmiszerek szagát. Ha nem teszed át a pisztáciát jelöletlen edénybe, a csomagoláson szereplő dátum és allergéninformációk is megmaradnak.
Tervezd meg, milyen kiszerelésre van szükséged
Egy alkalmi recepthez a kisebb kiszerelés csökkenti a felbontva maradó mennyiséget. Ha gyakran használsz pisztáciát, két külön tasakkal az egyiket bontatlanul tarthatod. Jelöld a tárolóedényen a felbontás dátumát, és őrizd meg az eredeti csomagolást, hogy elolvashasd az útmutatóját. A házi pisztáciapaszta más készítmény: az aprítás vagy további hozzávalók hozzáadása miatt újra át kell gondolni a tárolását, és nem szabad az eredeti tasakéval azonos eltarthatóságot feltételezni.