Üks koostisosa ja kannatlikkus
Kasuta 200 g kooritud pistaatsiapähkleid ja pähklite töötlemiseks sobivat purustajat. Selle retsepti kreem on pistaatsiapasta, mitte keedukreem ega magustatud täidis. Lõplik tekstuur sõltub seadmest ja purustamise kestusest. Enne pähklite töötlemist tutvu oma seadme kasutusjuhendiga.
Hakitud pähklitest pastani
Purusta lühikeste tsüklitena, tehes pause, et vältida ülekuumenemist. Alguses saad tükid, seejärel peenema massi, millest hakkab moodustuma pasta. Peata seade ja kraabi pistaatsiapähklid spaatliga anuma külgedelt alla, alati väljalülitatud seadmega. Ära koorma seadet, mis ei suuda sellise konsistentsiga massi töödelda.
Kuidas seda kasutada
Proovi väikest kogust röstsaial või kasuta seda retsepti koostisosana. Kui soovid teistsugust tekstuuri, kohanda selle retsepti valmistamist: vedeliku lisamine muudab säilivust ja tulemust. Hoia pastat puhtas suletud nõus külmkapis ning valmista seda väikestes kogustes. Sisaldab pistaatsiapähkleid, mis on pähklid ja allergeen.
Avasta veel
Pistaatsiapasta ja magus kreem: loe koostisosi
Retseptis võib „pistaatsiakreem” tähendada erinevaid tooteid. Ainult pistaatsiapähklitest valmistatud pasta maitse ja koostis erinevad suhkrut, piima või muid rasvu sisaldavast magusast kreemist. Kui soovid poest ostetud koostisosa selle pastaga asendada, vaata üle selle roll retseptis: kas see annab maitset, tekstuuri või magusust. Asendamine võib nõuda teiste koostisosade kohandamist, eriti täidiste ja magustoitude puhul.
Mida teha, kui pasta ei muutu voolavaks
Teraline tekstuur ei tähenda, et peaksid purustajat üle koormama. Kontrolli, kas seade sobib pähklite töötlemiseks, kas kogus ulatub teradeni ja kas järgid lubatud tööaegu. Kui seadmega ei saa pastat valmistada, kasuta hakitud pähkleid mõnes muus toidus. Väldi mõtlematut vee lisamist: see muudab tulemust ja säilivust. Kui soovid kastet, mis sisaldab ka teisi koostisosi, võid proovida meie pistaatsiapestot.