Før åbning
Opbevar emballagen køligt, tørt og beskyttet mod lys. Undgå at stille den tæt på ovnen, på en radiator eller et fugtigt sted. Datoen og anvisningerne på etiketten er retningsgivende for det konkrete produkt, du har købt.
Efter åbning
Luk posen godt efter hver brug. Hvis lukningen ikke er lufttæt, skal du bruge en ren og tør beholder med låg. Hæld den mængde, du har brug for, i en skål, og opbevar resten; undgå at føre fugtige redskaber ned i emballagen. Pistaciekerner kræver samme omhu, selv om de er nemmere at bruge i madlavningen.
Hold styr på dine poser
Udvalget af 1 kg fra Green Beat indeholder to poser med 500 g. Du kan bruge den ene først og lade den anden forblive lukket. Vi angiver ikke en universel holdbarhed efter åbning: Den afhænger af produktet og opbevaringen. Hvis du opdager skimmel, en usædvanlig lugt eller en ændring, der gør dig i tvivl, skal du undlade at spise produktet og kontakte sælgeren.
Gå på opdagelse
Undgå fugt og temperaturskift
Posen skal holdes væk fra damp fra madlavning og direkte lys. En gennemsigtig beholder kan være praktisk, men bør opbevares i et skab. Hvis etiketten anbefaler opbevaring på køl, skal du følge anvisningen og bruge en tætlukket beholder: Formålet er at undgå, at pistacierne optager fugt eller lugt fra andre fødevarer. Ved ikke at hælde pistacierne over i en umærket beholder bevarer du også datoen og allergenoplysningerne på emballagen.
Vælg den pakningsstørrelse, du har brug for
Til en enkelt opskrift reducerer en lille pakning den mængde, der står åben bagefter. Hvis du ofte bruger pistacier, giver to separate poser mulighed for at holde den ene lukket. Mærk beholderen med åbningsdatoen, og gem originalemballagen, så du kan se anvisningerne. Hjemmelavet pistaciepasta er en anden tilberedning: Når du blender pistacierne eller tilsætter ingredienser, skal du vurdere, hvordan blandingen skal opbevares, uden at antage, at holdbarheden er den samme som i den oprindelige pose.