Traditsioone ja teadmisi ühendades on võimalik saavutada häid tulemusi, pakkudes kõrgeima kvaliteediga tooteid ja kahjustamata keskkonda.
Kohtan iga päev üha rohkem inimesi, kes ei oska argivestluses eristada tulemuslikkust ja tõhusust. Mäletan, et turundusstrateegiate õppejõud Jesús Rivas tõi meile selge näite, millest igaüks aru saaks. Oletame, et mul puhkeb kodus tulekahju: köögis süttib ootamatult pann, millel röstisin korralikku peotäit pähkleid. Tuli väljub kontrolli alt ja mul on vaja see kohe kustutada.
Variant A: tegutseda tulemuslikult. Võin kutsuda tuletõrjujad enne, kui olukord hullemaks läheb. Nad tulevad oma autoga, lõhuvad sisse pääsemiseks ukse maha, võtavad vooliku, mille veesurve on 15 baari, ja ujutavad kogu mu köögi tulekahju kustutamiseks veega üle. Variant B: võin tegutseda tõhusalt ja kustutada tule väikese tulekustutiga, mida hoian köögis sellisteks hädaolukordadeks, kahjustamata peaaegu midagi.
Üldiselt laseme kärbseid kahuriga, eriti põllumajanduses. Kuigi üha rohkem põllumajandustootjaid võtab kasutusele uuendusi ja tehnoloogiat, et põllutöid täpsemalt teha, on see tootjate seas endiselt haruldane nähtus.
Kirglik huvi tehnoloogia vastu tänapäevases 21. sajandi maailmas sobib suurepäraselt kokku traditsioonilise mahetootmisega. Tegelikult sünnivad maailma suured edusammud sellest, et traditsioonilistele ja igapäevastele lahendustele lisatakse väikeseid uuendusi, mis lõpuks maailma muudavad. Võtame näiteks ratta. Ratas leiutati tuhandeid aastaid tagasi ning sajandite jooksul see peaaegu ei arenenud: see oli vaid puutüve ristlõige, telje ümber seotud pulgad või suur veerev kivi.
Alles hiljuti on ratta klassikalist ja traditsioonilist lahendust täiustatud. Lisatud on uuendusi, täiustusi ja kohandusi, tänu millele võib ratas olenevalt pinnast, kiirusest, haarduvusest või meie eesmärgist olla valmistatud kummist, metallist, puidust või nanoosakestest.
Meie ettevõttes finca Doña Amor oleme algusest peale uskunud seda tüüpi uuendustesse. Mahepõllumajandus tähendab lihtsalt aastatuhandete jooksul täiustatud tootmissüsteemi austamist. Hiljutised muutused ja pidevalt kasvava rahvastikuga maailma vajadused nõuavad aga tootmismahu suurendamist ja saagikuse parandamist. Gree Beatis oleme veendunud, et tootmine peab olema kestlik, ning seepärast oleme ühendanud kõige arenenuma tehnoloogia traditsioonilise tootmisega.
Vesi on elu jaoks kõige olulisem ressurss. Ilma veeta poleks planeedil Maa midagi peale kivide ja liiva. Kuigi arvame, et see on piiramatu ressurss, pole see nii. 96,5% veest on ookeanide soolane vesi. Veel 1% leidub põhjaveekihtides ja soolajärvedes. Magevee osakaal kogu veest on 2,5%.
Sellest osakaalust 0,78% moodustab põhjavesi, mida ei saa selle sügavuse tõttu ammutada, ning 1,71% on jää kujul polaarjäämütsides ja liustikes. Need arvud räägivad enda eest. Tõhus veemajandus on mahetootmises hädavajalik, mistõttu on tilkkastmine esimene samm, kuid Green Beat läheb palju kaugemale. Jälgime uusima tehnoloogia abil mulla niiskust istanduse eri osades, sademete prognoosi ja põhjaveevarusid.
Samuti jälgime, kui palju vett puu konkreetsel hetkel vajab ja millises kasvufaasis see on. Kõiki neid muutujaid arvesse võttes arvutame algoritmi abil taimedele antava vee koguse. See on XXI sajandi tehnoloogia 100% mahetootmises.
Vee järel on taime kasvuks kõige olulisemad toitained.
Castilla põllud ja Zamora sisemaa kontinentaalne kliima sobivad suurepäraselt mahepistaatsiate kasvatamiseks, kuid taimed vajavad alati täiendavaid toitaineid , mida anname neile võimalikult looduslikul viisil. Mittesünteetilised väetised pakuvad selleks suurepärast võimalust. Lisaks traditsioonilistele põllutöövõtetele, mis lisavad mulda toitaineid, näiteks lämmastikku siduvate kaunviljade kasvatamisele, on oluline, et taim saaks toitaineid korralikult omastada.
Sama kastmissüsteemi kaudu saavad Green Beat pistaatsiapuud väetuskastmise abil vajaliku koguse toitaineid. Nagu vee puhul, teame ka toitainete puhul igal hetkel, mida meie puud vajavad.
Kolmas taime kasvuks hädavajalik element on päike. Kui puu on saanud õige koguse vett ja toitaineid, vajab see, et päikesevalgus teeks fotosünteesi kaudu oma võlutööd. Kloroplastide abil muudetakse suhkrud, mida puumahl lehtedesse kannab, eluks vajalikuks energiaks, mis talletub kõrgeima kvaliteediga pistaatsiapähklites.
Looduse muljetavaldavale tööle oleme lisanud päikeseelektri, tootes elektrit, mida on vaja vee pumpamiseks ja ammutamiseks ning elu andvate toitainete suunamiseks iga puuni istanduses Finca Doña Amor.
Oktoobri lõpus, kui päike arglikult Bóveda de Toro põlde soojendab, on just õige aeg korjata nii erilist vilja nagu pistaatsiapähkel Green Beat. Kõik istanduse põldudel tehtavad tööd ja tehnilised protsessid arvestavad keskkonnahoiuga ning ümbritseva loodusega.
Teadmiste ja tehnoloogia abil on võimalik kasvatada kestlikult. See on vaid tahte küsimus. Nagu me kõik hästi teame, liigutab tahe mägesid ning Green Beat soovib pakkuda oma klientidele kõrgeima kvaliteediga pistaatsiapähkleid, jäädes alati truuks ringmajandusele ja looduskeskkonna austamisele.